Uma das coisas que se aprecia em um bom vinho é a sua cor, então a preferência seria utilizar taças transparentes e de acordo com o tipo de vinho escolhido, como exemplo:
*Taça Bordeaux – vinhos encorpados e com mais taninos
*Taça Borgonha – maior acidez e taninos leves
*Vinho branco – taça menor para reduzir a troca de calor com o ambiente
*Vinho rosé – taça pode ser menor que a de vinho branco mas com bojo maior
As taças coloridas são lindas para compor uma mesa posta cheia de charme, porém dê a preferência para servir outras bebidas.
Uma taça adequada é essencial para quem gosta de degustar um bom vinho.