QUAL A TEMPERATURA IDEAL PARA SERVIR UM VINHO?


Bom, a temperatura ideal varia de acordo com o tipo do vinho.


4°C a 8°C – espumante


6°C a 12°C – vinho branco e rosé (leve e doce menor temperatura)


12°C a 16°C – vinho tinto leve


16°C a 18°C – vinho tinto encorpado


Um vinho muito frio não exala aromas, bem como, perde parte do seu sabor. Já um vinho muito quente exala aromas fortes. Sendo assim, a temperatura em que você serve um vinho afeta na apresentação, aroma e sabor do mesmo. Lembrando que para uma boa degustação é preciso que o vinho seja de qualidade.



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