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VINÍCOLA: Undurraga Wines

 

ORIGEM: Chile - Valle del Maule

 

GRAU ALCOÓLICO: 14% vol.

 

UVA: Cabernet Sauvignon

 

CONSUMO: 16°C

 

VOLUME: 750ml

 

ELABORAÇÃO: 12 meses em barricas de carvalho francês, depois mais 10 meses em garrafa

 

HARMONIZAÇÃO: Aposte em pratos mais estruturados, carnes vermelhas, molhos à base de tomate e especiarias, queijos duros. Dicas: costela no bafo, polenta mole com ragu de cordeiro, lasanha de cogumelos

 

VISUAL: Rubi intenso

 

AROMA: Aromas de frutas vermelhas como framboesa, groselha, cereja, sutis notas de especiarias, herbáceo e chocolate

 

SABOR: Corpo médio para encorpado, frutado com sutis toques herbáceos e madeira, complexo, taninos expressivos, acidez equilibrada, final longo e agradável

 

SAFRA: Sob consulta

Vinho Tinto Sibaris Gran Reserva Cabernet Sauvignon

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